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Bitácora 8. Apostamos por el talento joven con propósito
Somos pioneros del programa de prácticas de Learning for Life de DIAGEO junto a la Mariano Moreno

María Alejandra Botero
10 dic 20252 Min. de lectura


Nuestro primer informe de sostenibilidad
Lanzamos nuestro primer Informe de Sostenibilidad. Mostramos impacto medible y un compromiso claro: construir una industria más transparente y consciente.

María Alejandra Botero
18 nov 20252 Min. de lectura


Oda a la Papa: Sabor, historia y agrobiodiversidad andina
En el marco del Día Internacional de la Papa, exploramos la historia y el impacto de este alimento esencial originario de los Andes. Compartimos nuestra colaboración con una red de familias campesinas en Boyacá que cultivan más de 40 variedades de papa nativa, visibilizando su valor cultural, ambiental y nutricional.

María Alejandra Botero
28 may 20254 Min. de lectura


Oda a la Papa: Sabor, historia y agrobiodiversidad andina
En el marco del Día Internacional de la Papa, exploramos la historia y el impacto de este alimento esencial originario de los Andes. Compartimos nuestra colaboración con una red de familias campesinas en Boyacá que cultivan más de 40 variedades de papa nativa, visibilizando su valor cultural, ambiental y nutricional.

María Alejandra Botero
28 may 20254 Min. de lectura


Bitácora 4. Oda, el lujo consciente
¿Qué es Oda? te contamos un poco más de nuestra propuesta.

María Alejandra Botero
29 abr 20251 Min. de lectura


Bitácora 4. Oda, el lujo consciente
¿Qué es Oda? te contamos un poco más de nuestra propuesta.

María Alejandra Botero
29 abr 20251 Min. de lectura


Bitácora 3. Nuestro primer taller para proveedores
Un espacio pensado para compartir conocimientos y aprovechar aún más nuestra riqueza agrícola.

María Alejandra Botero
16 abr 20252 Min. de lectura


Bitácora 3. Nuestro primer taller para proveedores
Un espacio pensado para compartir conocimientos y aprovechar aún más nuestra riqueza agrícola.

María Alejandra Botero
16 abr 20252 Min. de lectura


¿Qué significa sostenibilidad para Oda?
Conoce más sobre nuestras líneas estratégicas para impactar positivamente en el planeta, la sociedad y la economía.

María Alejandra Botero
10 abr 20255 Min. de lectura


¿Qué significa sostenibilidad para Oda?
Conoce más sobre nuestras líneas estratégicas para impactar positivamente en el planeta, la sociedad y la economía.

María Alejandra Botero
10 abr 20255 Min. de lectura


Agricultura urbana y gastronomía: la alianza entre el Jardín Botánico de Bogotá y Oda Restaurante.
Conoce nuestro trabajo como el primer restaurante en colaborar con el Jardín Botánico de Bogotá investigando y creando una red de huertas.

María Alejandra Botero
6 feb 20253 Min. de lectura


Agricultura urbana y gastronomía: la alianza entre el Jardín Botánico de Bogotá y Oda Restaurante.
Conoce nuestro trabajo como el primer restaurante en colaborar con el Jardín Botánico de Bogotá investigando y creando una red de huertas.

María Alejandra Botero
6 feb 20253 Min. de lectura


Exaltamos nuestra riqueza agrícola de manera consciente
Conoce nuestra propuesta gastronómica que une producto local, sostenibilidad, pequeños productores y prácticas responsables.

María Alejandra Botero
23 ene 20252 Min. de lectura


Exaltamos nuestra riqueza agrícola de manera consciente
Conoce nuestra propuesta gastronómica que une producto local, sostenibilidad, pequeños productores y prácticas responsables.

María Alejandra Botero
23 ene 20252 Min. de lectura


Nuestro Compromiso con proveedores sostenibles
Descubre cómo Oda lidera la sostenibilidad promoviendo prácticas responsables, y su compromiso con el medio ambiente y las comunidades.

María Alejandra Botero
11 dic 20245 Min. de lectura


Nuestro Compromiso con proveedores sostenibles
Descubre cómo Oda lidera la sostenibilidad promoviendo prácticas responsables, y su compromiso con el medio ambiente y las comunidades.

María Alejandra Botero
11 dic 20245 Min. de lectura


¿Qué significa ser un Negocio Verde? Nuestro compromiso con la sostenibilidad como primer restaurante en obtener esta certificación
Certificados como Negocio Verde, destacamos nuestra responsabilidad ambiental y social, priorizando prácticas responsables y 11 ODS.

María Alejandra Botero
6 nov 20243 Min. de lectura


¿Qué significa ser un Negocio Verde? Nuestro compromiso con la sostenibilidad como primer restaurante en obtener esta certificación
Certificados como Negocio Verde, destacamos nuestra responsabilidad ambiental y social, priorizando prácticas responsables y 11 ODS.

María Alejandra Botero
6 nov 20243 Min. de lectura
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