Un recorrido claro y fascinante por el mundo de las setas y los hongos: qué son, cómo funcionan y por qué no son plantas. Descubre rol en la naturaleza, su ciclo de vida y el misterio que aún los rodea de la mano de nuestros proveedores.

Somos pioneros del programa de prácticas de Learning for Life de DIAGEO junto a la Mariano Moreno

Lanzamos nuestro primer Informe de Sostenibilidad. Mostramos impacto medible y un compromiso claro: construir una industria más transparente y consciente.

Te contamos más sobre nuestra nueva carta de coctelería: Apotecario, inspirada en huertas urbanas . Rescatamos sabores ancestrales y frescos con hierbas, frutas y plantas locales, creando perfiles únicos que van desde lo cítrico y herbal hasta lo frutal y tropical. Una propuesta que honra la biodiversidad y minimiza el desperdicio.