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Inspirado en los ciclos de

la naturaleza

Oda Restaurante, 50 Best Latam. Bogotá, Colombia

Oda es una cocina inspirada en los ciclos de la naturaleza.

Trabajamos con proveedores locales en la región andina para exaltar los ciclos de los productos colombianos y las tradiciones de nuestro país.

Pesca 50 Best Restaurante. Bogotá, Colombia

El 16 de noviembre fuimos nombrados como uno de los mejores restaurantes de Latinoamérica por The World’s 50 Best Restaurant’s, una entidad que lleva a cabo una votación anual en la que participan chefs, críticos y gastrónomos de todo el mundo para determinar los mejores restaurantes del globo.

Kai-Macü. Oda Restaurante, 50 best Latam, Bogotá. Recetario, coctelería de autor.

La coctelería está inspirada en la Ruta Oda. Diseñamos una carta que honra las propiedades medicinales y las creencias que se tienen frente a hierbas, especias, y frutos de la región andina (Boyacá, Cundinamarca, Tolima y eje cafetero).

Huerta, Bogotá Colombia. Oda Restaurante.
Oda Restaurante, Calamar
Oda Bogotá, Colombia. Restaurante en Cedritos
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